Reszelés előtt tedd a sajtot 20 percre a fagyasztóba! Ha keményebb, könnyebben és egyenletesen reszelhető, anélkül, hogy ragacsos lenne. Ugyancsak szép szál sajtcsíkok születnek akkor is, ha a reszelőt repceolajjal bepermetezed. -
A „Nagy Reszelés” Sárváron: Városi akció a szakképzésért – Magyar Rekord
Kézi reszelés
Technikai alapok online videó- előkészítés, sablonozás, reszelés – EVA DARABOS